गाजियाबाद की नाथू स्वीट्स फैक्ट्री में मिले कीड़े-कॉकरोच, डीप फ्रीजर भी नहीं था महफूज!

फूड सेफ्टी टीम की छापेमारी में सामने आई गंदगी, खराब मिठाइयों को दोबारा तैयार कर बेचने की भी जानकारी; सैंपल लिए गए

गाजियाबाद: त्योहारी सीजन से ठीक पहले गाजियाबाद में मिठाइयों की गुणवत्ता और साफ-सफाई को लेकर बड़ा मामला सामने आया है। नाथू स्वीट्स की फैक्ट्री में फूड सेफ्टी टीम की जांच के दौरान कीड़े और कॉकरोच मिले हैं। इतना ही नहीं, फैक्ट्री के डीप फ्रीजर में भी कीड़े पाए गए।

फूड सेफ्टी टीम ने मौके से तैयार मिठाइयों के सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे हैं। टीम की कार्रवाई के दौरान फैक्ट्री में खाद्य पदार्थों के रखरखाव और स्वच्छता को लेकर गंभीर खामियां सामने आईं।

सड़ी मिठाइयों को दोबारा इस्तेमाल करने का खेल

जांच के दौरान फैक्ट्री में खराब हो चुकी मिठाइयों को दोबारा इस्तेमाल किए जाने की बात भी सामने आई। यानी ऐसी मिठाइयां जो बिक्री के लायक नहीं थीं, उन्हें दोबारा प्रोसेस कर नई मिठाइयों के जरिए ग्राहकों तक पहुंचाने की तैयारी थी।

त्योहारी सीजन में इसी तरह की मिठाइयां बाजार में पहुंचने वाली थीं। ऐसे में फूड सेफ्टी टीम की कार्रवाई के बाद खाद्य सुरक्षा और मिठाइयों की गुणवत्ता को लेकर गंभीर सवाल खड़े हो गए हैं।

डीप फ्रीजर में भी मिले कीड़े

फैक्ट्री की जांच के दौरान सिर्फ सामान्य सफाई व्यवस्था ही सवालों के घेरे में नहीं रही। डीप फ्रीजर के अंदर भी कीड़े मिलने की बात सामने आई है।

खाद्य पदार्थों को सुरक्षित रखने के लिए इस्तेमाल होने वाले फ्रीजर में इस तरह की स्थिति सामने आना स्वच्छता व्यवस्था पर गंभीर सवाल खड़े करता है।

नाथू स्वीट्स के कई आउटलेट

नाथू स्वीट्स के गाजियाबाद के अलावा मोदीनगर और मुरादनगर में भी आउटलेट बताए जाते हैं। ऐसे में फैक्ट्री में तैयार होने वाली मिठाइयों की सप्लाई किन-किन दुकानों तक होती है और जांच के दायरे में कौन-कौन से उत्पाद आए हैं, यह भी महत्वपूर्ण होगा।

फूड सेफ्टी टीम द्वारा लिए गए सैंपलों की रिपोर्ट के बाद मिठाइयों की गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन को लेकर तस्वीर और साफ होगी।

फिलहाल फूड सेफ्टी विभाग की जांच और सैंपल रिपोर्ट पर नजर है।